手 機：13964999852
聯(lián)系人：徐經(jīng)理
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地 址：山東省濟寧市梁山縣壽張集徐坊村
芝麻香型酒曲是制作芝麻香型白酒的重要原料之一，正確的保存方法和注意事項對于確保酒曲質(zhì)量和使用效果十分重要。
保存方法：
1、清理酒曲：在保存芝麻香型酒曲之前，要先將其表面的雜質(zhì)清除干凈，如雜質(zhì)、蟲子等，以防污染和滋生致病菌。
2、干燥保存：芝麻香型酒曲需要保持干燥，避免潮濕環(huán)境或高溫環(huán)境。好將其保存在通風(fēng)、干燥的地方，可以用竹編或紙袋包裝好，以防止水分進入。
3、避免陽光直射：陽光會破壞酒曲中的酶和細(xì)菌，導(dǎo)致酒曲失去活力和效果。因此，要將芝麻香型酒曲儲存在陰暗的地方，避免陽光直射，以保持其質(zhì)量和活性。
4、防止霉變：酒曲容易受到霉菌的侵害，因此要確保保存的環(huán)境干凈衛(wèi)生，避免霉菌滋生。若發(fā)現(xiàn)酒曲有霉變的現(xiàn)象，應(yīng)及時淘汰，并更換新的酒曲。
5、定期檢查：為了確保芝麻香型酒曲的質(zhì)量，建議定期檢查其保存狀態(tài)。可以每隔一段時間檢查一次，如發(fā)現(xiàn)酒曲有變質(zhì)、有異味等情況，應(yīng)立即處理或更換。
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