
山東梁山長明酒曲有限公司創建于2003年9月,座落在山東省梁山縣徐坊村西,旗下公司有梁山徐家制曲廠、梁山長明酒曲,是大曲科研、生產基地。占地面積50 畝,資產近1000萬元,年生產手工大曲300萬噸及各種酶制劑1000多噸,職工40多名,其中工程技術人員多名,包括大專以上文化程度人員及各類工程管理、釀酒、本廠設有化驗室,能夠制曲工程師等職稱人員及時檢測所有產品理化指標。技術力量雄厚,檢測設備 ,能夠承擔一定的科研項目,為白酒生產企業服務。近年來,我廠先后與科研機構及大專院校進行合作,將傳統的制曲工藝與現代科學技術相結合,在大曲微生物、工藝、質量檢驗等各方面進行了大量的科學研究。系統規范了大曲企業標準,使大曲生產走上了科學范管理的渠道。特別在微生物分離培養方面,進行了科技創新,分離出的微生物經擴大培養后制成各類麩曲,經多家酒廠長期使用,取得了良好的經濟效益。
我廠始終堅持以人為本,科技興企,不斷開發新產品。我們開發的新產品有,芝麻香白酒專用曲、白曲、細菌曲、窖泥等,特別是芝麻香型白酒專用曲,價格適宜,生產出的白酒香味突出,風格典型。該產品自投入市場以來,深受客戶喜愛,出現產銷兩旺的良好局面.山東梁山長明酒曲有限公司在激烈的市場競爭中,將繼續堅持以質量為生命,以效益為核心。堅持“運作規范,管理科學,技術創新”的工作方針。與時俱進,落實科學發展觀,開拓進取,努力打造制曲品牌。
廠長徐長明熱熱歡迎酒界及相關企業的朋友來我廠考察選購產品,并真誠期望與您合作。共同釀造美好明天。