清香大曲廠家
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清香大曲的發酵時間與溫度之間存在著密切的關系。在釀造清香型酒的過程中，發酵時間和溫度是十分重要的因素，它們決定了酒曲中的微生物的生長速率和代謝活性，進而影響著酒的風味和質量。發酵時間是指釀造過程中酵母菌和其他微生物所需的時間來完成發酵過程。
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