酒曲哪里有賣
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中高溫大曲是一種傳統的發(fā)酵食品,具有濃郁的風味和獨特的香氣。這種大曲是由米、豆、麥等多種原料經過發(fā)酵制成的,其主要特點包括以下幾個方面:1.發(fā)酵時間長:中高溫大曲的制作需要經過較長的發(fā)酵時間,一般在30天以上。這種長時間的發(fā)酵能夠充分活化